临泉县近年来聚焦农业供给侧结构性改革，抢抓农业农村优先发展机遇，科学谋划发展绿色肉羊产业，加大政策支持，优化市场服务，调优畜牧结构，加快长三角绿色农产品示范基地建设，促进一二三产融合发展。

一是结合传统谋求新发展。立足资源禀赋，发扬传统养殖，精心培育本地独有地域性肉羊品种“临泉白山羊”，并积极申报国家农产品地理标志认证。聘请省牛羊产业技术体系、安徽农业大学等知名专家教授问诊把脉，多次深入调研，结合临泉肉羊发展前景、资源和环境承载力等因素，编制《临泉县中原牧场战略提升规划》，推进绿色肉羊科学发展、长期发展。

二是强化支撑谋求新定位。强化饲料供应，积极争取中央财政粮改饲等重大资金项目，出台相关文件，支持群众把农作物秸秆送到养殖场（大户）青储加工，并给予补贴。强化技术支撑，建立畜牧技术防疫人员联系养殖场机制；将养羊技术作为新型职业农民培训重点内容；利用皖西北综合试验站智慧农业平台优势，建立养殖技术专家系统数据库，实现“线上零距离”指导。强化金融扶持，开发能繁母羊特色保险，减轻养殖主体养殖风险。强化质量溯源，将全县所有羊肉产品纳入农产品质量溯源体系，实现源头可查、过程监管，同时加快企业信用建设。强化销售渠道，中原牧场牛羊交易大市场开市以来，实现牛羊交易额近1000万元；成立县级农产品销售国有公司，开通抖音账号，在省城开设线下直营店5家；组织养殖主体、加工主体参加安徽农展会、上海农展会等。

三是拓展链条谋求新突破。拓展加工链，坚持“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”发展模式，积极开展产业招商引资，建设占地153亩地冷链物流园，冷鲜库可容纳7万吨，发展规模屠宰企业2家。拓展餐饮链，印发《关于培育“临泉羊肉馆”实施意见的通知》，对于经营店铺统一工艺原料、菜谱等，给予1-3万元一次性补贴，目前仅羊肉馆超150家；央视7套美丽中国乡村行栏目以《临泉三绝》，宣传推介烤全羊、啃羊蹄、涮羊肉。拓展皮革链，打造皮革加工产业集群，成立皮革产业发展等九大产业领导小组，研究制定发展政策，促进皮革产业健康有序发展；建立鲖城皮革产业园区，发展皮革加工企业41家，实现年产值4.8亿元。拓展农业链，加快推进畜禽粪污资源化整县利用项目，以财政资金撬动市场发展，每年可将牛羊养殖粪污转化为有机肥17万吨。同时积极利用养殖废物废液，发展“种养结合”循环农业，打造菜篮子基地30万亩、中药材基地3.9万亩。